Healthy? Wealthy. Top tips.

Projekt odnosił się do współpracy międzynarodowej w dziedzinie edukacji. Jego tytuł odzwierciedlał troski wkładane w proces wyposażenia młodzieży w wiedzę i umiejętności istotne dla ich przyszłego sukcesu I dobrostanu. Grupa partnerska została utworzona po to, aby wspólnie pracować nad szeroką gamą zagadnień związanych z odżywianiem, a współpraca ta umożliwiła osiągnięcie celów uwzględnionych w programach rozwojowych instytucji zaangażowanych w projekt. Realizacja tak złożonych zadań indywidualnie byłaby trudna i obciążona ryzykiem niepowodzenia zarówno z uwagi ilość zadań, jak i ograniczenie zasobów, z których można by czerpać wiedzę i inspiracje.Wybrany do realizacji temat odzwierciedlał współczesne problemy związane z szeroko rozumianym odżywianiem, które jest jedną z potrzeb egzystencjalnych człowieka, a jego jakość jest czynnikiem przyczyniającym się do dobra jednostki oraz dobra pojmowanego w szerszych kategoriach społecznych. Dalekosiężnym celem współpracy było wzbogacenie potencjału uczestniczących w projekcie szkół poprzez utworzenie bazy różnorodnych materiałów dydaktycznych dostępnych dla potencjalnie zainteresowanych odbiorców, nadanie procesowi kształcenia ogólnoeuropejskiego wymiaru oraz ukształtowanie poglądów młodzieży na temat odżywiania w taki sposób, aby mógł on przełożyć się na ich zdrowy i zrównoważony styl życia. U podłoża wszelkich działań leżała troska o rozwój osobowości młodzieży w kierunku uczynienia z nichi osób o szerokich horyzontach, świadomych swoich atutów, tolerancyjnych oraz otwartych na sukces. Tym sposobem – za sprawą dostarczenia wiedzy i wykształcenia określonych umiejętności – projekt zakładał przyczynienie się do rozwoju kreatywności i przedsiębiorczości młodzieży.W skład grupy partnerskiej weszło siedem szkół oferujących kształcenie na szczeblu ponadpodstawowym. Zaangażowane instytucje reprezentowały zarówno ogólny profil kształcenia, jak i profile zawodowe, dzięki czemu partnerzy mieli szerszy dostęp do różnorodnej metodologii oraz czerpali z wielorakich wzajemnych doświadczeń. Dla każdej ze szkół priorytetem było wniesienie do projektu swej najlepszej wiedzy i doświadczenia oraz umożliwienie partnerom odniesienia korzyści z własnych, wcześniejszych osiągnięć. Wspólnie ponosiliśmy też odpowiedzialność za jakość współpracy oraz jakość wytwarzanych w toku tejże współpracy rezultatów. Nadanie współpracy kontekstu międzynarodowego i multikulturowego odzwierciedlało potrzebę realizowania procesu edukacji w sposób zintegrowany, skupiony na wspólnych priorytetach skierowanych na dobro wszystkich społeczeństw Europy.Zaplanowane działania były różnorodne i obejmowały proces od pozyskiwania informacji, poprzez uczenie się i nauczanie, po wytwarzanie konkretnych produktów końcowych oraz upowszechnianie rezultatów projektu. Pierwszym z działań było przeprowadzenie badania mającego na celu zdiagnozowanie wiedzy nastolatków na temat żywienia oraz poznanie ich nawyków żywieniowych. Intencją kolejnych zaplanowanych w projekcie działań było zaangażowanie uczniów w opracowywanie zagadnień na kolejne spotkania poświęcone uczeniu się i nauczaniu, w czasie których odbyto serię zajęć związanych z szeroko rozumianym odżywianiem człowieka. Wyniesiona ze spotkań wiedza stanowiła bazę i punkt wyjścia do opracowania materiałów służących upowszechnianiu treści projektu wśród lokalnych społeczności, po to by nadać przedsięwzięciu właściwą rangę oraz zapewnić oddziaływanie projektu na jak najszersze grono odbiorców.Uczniowie zostali zaangażowanie w prace związane z realizacją projektu od najwcześniejszego etapu i zapewniony im został stały aktywny udział w realizacji przedsięwzięcia, co postrzegaliśmy jako sposób wyposażenia młodzieży w umiejętności niezbędne do planowania pracy, organizowania jej przebiegu, wytworzenia oczekiwanych produktów finalnych i upowszechnienia rezultatów działań. Aby wyposażyć młodzież w umiejętności postrzegane jako priorytetowe dla naszych działań, kładliśmy nacisk na zastosowanie technologii informatycznych, z których uczyniliśmy narzędzie służące do poszukiwania informacji, wymiany materiałów, tworzenia i upowszechniania produktów finalnych. Jednocześnie eksponowana była rola języka angielskiego, jako narzędzia międzynarodowej komunikacji i zaobserwowaliśmy znaczący wzrost kompetencji uczniów zakresie posługiwania się tym językiem.Planowane rezultaty miały zarówno charakter materialny, jaki niematerialny. Te pierwsze to materiały edukacyjne o charakterze informacyjnym i instruktażowym. W dalekosiężnym ujęciu projekt zmierzał do ukształtowania świadomości i właściwych nawyków w zakresie treści związanych z odżywianiem i jego wpływem na dobrostan człowieka. Oczekujemy, że zrealizowanie projektu przełoży się na spadek otyłości wśród młodzieży i redukcję dieto-zależnych zagrożeń zdrowotnych.Wskazaliśmy potencjał związany z możliwościami zatrudnienia w rozmaitych dziedzinach gospodarki związanych z żywieniem.Istotnie wzmocniliśmy więzi miedzy narodami.